I Vedbæk Børnehus er måltiderne meget mere end bare mad – de er fyldt med omsorg, nærvær og fællesskab. Når man træder ind om morgenen, mødes man ofte af duften af nybagte boller, og køkkenet summer af liv. Vores kok, Mie, laver hver dag mad fra bunden med friske, økologiske råvarer, og hun kender børnenes favoritter. Madglæde og gode måltidsvaner er noget, vi dyrker med kærlighed

Vi prioriterer, at børnene er med i måltidsfællesskabet, hvor de lærer om smage, konsistens og madkultur. De voksne guider og støtter, men presser ikke børnene – vi opfordrer til nysgerrighed og at smage nyt i eget tempo

Det er vigtigt for os at børnene, når de har alderen til det, får lov til at være med i madlavningen, så de kan følge processen og føle, dufte og sanse maden. Vi tror på at dette skaber en tryghed ved mad og at børnene får en større lyst til at smage på det.

Der er i institutionen ingen sukkerpolitik. Der vil ikke ikke blive serveret sukker for børnene til hverdag, men skal der være fest, så lad der være fest. Dog vil det altid være med måde og ingen børn vil her blive proppet med sukker

Små børn har små maver. Derfor vil vi hyppigt tilbyde børnene mad for at få dækket deres behov

I Vedbæk Børnehus får børnene selv lov til at spise, men selvfølgelig med støtte til at få et helt måltid. 

Ved at inddrage børnene i små opgaver som borddækning og madlavning, styrker vi deres selvhjulpenhed og forståelse for madens vej fra jord til bord. Samtidig skaber vi en positiv madkultur, hvor børnene oplever glæden ved sunde måltider i fællesskab.

Måltiderne kan bestå af:

Formiddagsmad: Boller, brød, knækbrød og frugt eller grønt.
Frokost: Rugbrødsmadder, suppe, gryderetter, falafel, frikadeller, fuldkornspasta, ris, grøntsager, gnavegrønt m.m.
Frugt: Boller, brød, knækbrød, smoothies, koldskål, frugt, grønt, madmuffins, pizzasnegle, knækbrød m.m.

Herudover kan børnene altid få tilbudt mad, hvis de giver udtryk for sult.